いろは劇場のブログサイト

のおすすめの魚は加太の天然鯛、コチ、ブリ、ホウボウ、クロダイ、オクガイ、ナガハゲ、サワラ、トビウオ、足赤エビ、シバエビ、カサゴ、イシダイ、です。


本日のイチオシはイシダイです、
白身で真鯛より脂が乗っていて身はほどよく硬く歯ごたえがあり、とっても美味しいですよ、


加太の天然鯛も好評です、今が旬なので一度お召し上がりください、
あと由良のマサバも脂が乗っていて美味しいですよ、

今日もいろは劇場は大漁ですよ、
ご来店お待ちしております。

今日のおすすめの魚はクロダイ、足赤エビ、ナガハゲ、サワラ、グレ、シバエビ、です。


本日のイチオシははサワラです、
サワラと言えば焼き物の魚と思われがちですが今のサワラは脂がほどよく乗って美味しいのででひお造りでお召し上がりください。



今日はまかないの写真を忘れたのでまかないコーナーはお休みします。申し訳ないです

ご来店お待ちしております。

先ほどのブログでお約束した加太の天然鯛の写真です、
遅くなってすみません、
ご来店お待ちしております。

今日のおすすめの魚はクロダイ、足赤エビ、コチ、マサバ、ナガハゲ、イシガキダイ、加太の天然鯛です、

中でもイチオシは天然鯛です、
加太の鯛はエサ無しの一本釣りで釣るため傷が無く明石の鯛より高価です、つくりでお召し上がりください、
恒例のまかないコーナーですよ

今日はカレーでした、あまり食べないので久しぶりです
美味しくいただきました。
鯛の写真は後ほどお見せいたします。

今日のおすすめのはクジラです、
もうすぐ調査捕鯨も禁止になり食べる事が出来無くなるらしいので、
このきかいに召し上がってみてはいかがですか、
いろは劇場ではお刺身、タツタ揚げ、ベイコン、をお出ししております、(写真はタツタ揚げです。)


恒例のまかないコーナーです、今日は冷たいお蕎麦と炊き込みご飯です、美味しくいただきました。

昨日の僕の晩御飯

今日のおすすめの魚を一部紹介します、
ホウボウ、クロダイ、丸ハゲ、長ハゲ、グレ、タチウオ、です


和歌山の地酒澪つくしが終売になります、
和歌山の地酒で一番人気だったので残念です、
でも一本有ります、無くなる前にでひお飲みに下さい、
ご来店ヨロシクお願いいたします。

今日は雨のなか沢山のお客様にお越しいただいて、
誠にありがとうございました。

いろは劇場は明日4月6日はおやすみです。

月曜日は気合い入れて仕入れをいたします、
ご来店ヨロシクお願いいたします。

おすすめの魚はサメ、グレ、ホウボウ、クロダイ、長ハゲ、です。

春に入ってから温かくなったり寒くなったりで体調を崩しがちです、皆さまも
お身体だけは、おきおつけくざさい。

見た目はイマイチですが、美味で栄養価の高い高級魚です、
骨以外の殆ど全身がたべられます。

季節は暖かくなってきましたがでひお鍋でお召し上がりください、

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今日のおすすめの魚を一部紹介します、
キス、サバフグ、コチ、足赤エビ、トラハゼ、カマス、アマダイ、オコゼ、です、

本日のイチオシはオコゼです、
カサゴの仲間では最高級魚です、
白身で淡白な魚ですが甘味がありたいへん美味しい魚です、

唐揚げもいいですがやっぱりお造りがオススメです、
フグの様に身がかたいので薄造りをポン酢でお召し上がりください。

今日は今年に入ってから一番の仕入れがで来ました、
春の美味しい魚とお酒はいろは劇場で、
皆さまのご来店心からお待ちしております。

今日のおすすめの魚を一部紹介します、
クロダイ、ブリ、長ハゲ、ナマコ、サメ、グレ、ホタテ、カサゴ、マグロチユウトロです、

中でもイチオシはカサゴです、
頭が大きく身のとれが少ないですが、白身で甘味ががありとっても美味しいですよ、
お刺身、唐揚げ、煮付けでお召し上がりください。

今日から４月ですね、ちなみに今日はエイプリルフールですね、
でもいろは劇場はウソつきません、新鮮な魚と美味しい料理、沢山のお酒をご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。
ご来店ヨロシクお願いします。