いろは劇場のブログサイト

今日のオススメ魚はカンパチ、加太の平アジ、ハモ、タチウオ、ホウボウ、渡りガニ、金時ダイ、アコウ、アカイカ、サバフグ、勝浦のもちガツオ、シャコエビ、足赤エビ、イワシ、タカのはダイですよ♪


渡りガニですよ♪
最近は乱獲のせいで 数が少なく、市場でもめったに見かけないので 迷わず買いました♪
今日の渡りガニは身がつまっていて美味しいですよ♪
ボイルした渡りガニを食べた後に 甲羅酒 など いかがですか？


シャコエビですよ♪
今が旬であっさりしていて 甘味、旨味があり美味しさですよ、
ボイルしたシャコエビを 土佐酢でお召し上がり下さい、


金時ダイですよ♪
白身のお魚で身が透明に近く、旨味、甘味が濃く美味しいですよ♪
お造り、塩焼き、煮つけでお召し上がり下さい、


ホウボウですよ♪
今が旬で、旨味甘味があり、美味しいですよ♪
煮つけ、カラアゲ、お造り、でお召し上がり下さい、


アコウですよ♪
白身の高級漁で キジハタとも言います、
旨味、甘味 、食感、脂の乗り どれを取っても最高ですよ♪
薄造り、鍋物、煮つけ、でお召し上がり下さい、


イワシですよ♪
お造り、塩焼き、天ぷらでお召し上がり下さい、



タカのはダイですよ♪
磯の香りが特徴のタイの仲間ですよ♪
身に旨味、があり美味しいですよ♪
塩焼き、お造りでお召し上がり下さい、


加太の平アジですよ♪
今が旬で 旨味が濃く、タイより美味しいですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、
今日の超オススメですよ♪



今日はかなり大漁ですよ♪
新鮮な和歌山の魚をいろは劇場で、お召し上がり下さい、

今日も元気に営業いたします、
ご来店心からお待ちしております。

今日のオススメ魚は加太のハマチ、タチウオ、加太の天然タイ、加太の平アジ、サバフグ、勝浦のもちガツオ、マゴチ、アカイカ、サバフグ、、丸ハゲ、ハモ、カンパチ、ですよ♪


カサゴですよ♪
白身のお魚で、甘味があり美味しいですよ♪
お造り、煮つけ、カラアゲでお召し上がり下さい、



加太の天然タイですよ♪
加太の天然タイは日本一タイと呼ばれる位の高級食材ですよ♪
他で とれるタイとは味が違いマスよ！

日本一のタイを でひ一度お召し上がり、


加太のハマチですよ♪
ブリの子供で ブリよりは脂が少なくあっさり食べられますよ♪
歯応えもよく、旨味甘味があり、美味しいですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


加太の平アジですよ♪
今が旬なのでタイより美味しいですよ♪
加太の平アジは関アジに勝るとも劣らない美味しさですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


アカイカですよ♪
今が旬でモンゴイカと比べると身が柔らかく、甘味が濃く美味しいですよ♪お造り、お寿司、がおすすですよ♪


カンパチですよ♪
身に旨味、甘味があり、歯応えもよく、最高ですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、
今日の超オススメですよ♪





今日もいろは劇場は元気に営業いたします、
和歌山の美味しいお魚はいろは劇場でお召し上がり下さい、

ご来店心からお待ちしております。

今日のオススメ魚は加太のハマチ、ホウボウ、イワガキ、イトヨリ、加太の天然タイ、加太の平アジ、マゴチ、アカイカ、丸ハゲ、カサゴ、サバフグ、勝浦のもちガツオ、ハモ、タチウオですよ♪


加太のハマチですよ♪
今の時期はブリよりハマチの方が美味しいですよ♪
身に旨味があり、歯応えもよく最高ですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


加太の平アジですよ♪
加太の平アジは今が旬でこの時期はタイより高価で旨味が強く美味しいですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


加太のタイですよ♪
網を使わない 釣りのみの漁で キズをつけず 、きれいで生きがよく
日本一タイと言われていますよ♪
お造り、でお召し上がり下さい、


マゴチですよ♪
今が旬なのですが 乱獲の為 数が少なく 高級漁ですよ♪
旨味が濃く 歯応えもよく最高ですよ♪
薄造り、煮付けでお召し上がり下さい、


勝浦のもちガツオですよ♪
今年はカツオが少なく 市場にも少ないのですが 今日も仕入れる事ができましたよ♪
お造り、たたきでお召し上がり下さい、


アカイカですよ♪
今の時期はアカイカ旬で 甘味があり、柔らかく美味しいですよ♪
お寿司、お造りでお召し上がり下さい、


丸ハゲですよ♪
長ハゲよりは旨味が濃く美味しいですよ♪
薄造り、煮つけでお召し上がり下さい、


カサゴですよ♪
関西ではガシラとも言います、
身に旨味、甘味があり、美味しいですよ♪
お造り、煮つけ、カラアゲでお召し上がり下さい、


今日は大漁ですよ♪
和歌山の美味しいお魚はいろは劇場でお召し上がり下さい、

今日もいろは劇場は元気に営業いたします、
ご来店心からお待ちしております。

今日のオススメ魚はカンパチ、加太の天然タイ、由良のサバ、サメ、イワガキ、ホタテ貝、勝浦のもちガツオ、マゴチ、ハモ、アカイカ、、タチウオ、イシガキダイですよ、


由良のサバ、ですよ♪


イワガキですよ♪
普通のシェルガキとくらべると、粒が大きく、甘味があり、旨味が濃く美味しいですよ♪
今日のイワガキは かなり 大きなサイズで食べごたえが有りますよ♪


ホタテ貝ですよ♪
北海道産ですが 今の時期に出回るのが珍しいので 迷わず買いましたよ♪
お造り、バター焼きでお召し上がり下さい、


加太の天然タイですよ♪
このタイは住んでいる海域だけではなく、網を使わない釣りのみの漁と数日飼って水槽で餌を吐かせたりとてまひま掛けるため 日本一のタイ言われています、
今日の超オススメですよ♪


ハモですよ♪
いろは劇場では大きいめのハモを仕入れていますよ、
なでかと言うと 大きいのは脂が乗り美味しいからですよ♪
湯引き、ハモちり、天ぷらでお召し上がり下さい、



今日は昨日花火大会の影響で魚がかなり少なかったのですが なんとか欲しい魚はそろえることができました、

新鮮な和歌山の美味しいお魚はでひいろは劇場でお召し上がり下さい、
ご来店心からお待ちしております。

今日のオススメ魚はアナゴ、加太のクロダイ、加太の天然タイ、サメ、イワガキ、ホタテ貝、アカイカ、タチウオ、加太の平アジ,カンパチ、ハマチ、ハモ、マゴチですよ♪


田ノ浦のハモですよ♪
今が旬で脂が乗り、旨味があり美味しいですよ♪
湯引きを梅肉やカラシ酢味噌でお召し上がり下さい、


マゴチですよ♪
こちらの魚も今が旬ですよ♪
白身の魚で旨味があり 歯応えもよく最高ですよ♪
薄造りをポン酢でお召し上がり下さい、


加太のハマチですよ♪
ブリの子供ですが 脂が少なく歯応えもよく あっさり食べられますよ
旨味も有るので、美味しいですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


由良のサバですよ♪
和歌山では由良のサバは一番美味しいと言われていますよ♪
もちもちした歯応えで旨味甘味があり、美味しいですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、



加太の平アジですよ♪
今が旬で旨味、甘味、歯応え どれを取って最高ですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


加太の天然タイですよ♪
和歌山の誇る言わずと知れた 日本一のタイですよ♪
みなさま も でひ一度お召し上がりくださいね♪



今日もいろは劇場は大漁ですよ♪
加太をはじめ 和歌山の美味しいお魚をでひお召し上がり下さい、

ご来店心からお待ちしております。

明日 日曜日は いろは劇場は お休みです、
ご迷惑お掛けしますが よろしくお願いいたします。

今日のオススメ魚はへダイ、コロダイ、カンパチ、ガンガラ、アカイカ、タチウオ、マゴチ、加太の平アジ、由良のサバ、加太の天然タイ、サメ、イワガキ、ホタテ貝、加太のグレですよ♪


加太のへダイですよ♪
あっさりした上品な白身の魚で旨味、甘味があり、今の時期はタイに勝るとも劣らない美味しさですよ、
お造り、煮付け、塩焼きでお召し上がり下さい、


コロダイですよ♪
タイと名前が付きますが イサキの仲間ですよ、
白身の魚で旨味、甘味があり、脂があり美味しさですよ、
お造り、塩焼き、煮付け、でお召し上がり下さい、


ガンガラですよ♪
岩場にいる巻き貝で旨味があり ほんのり磯の香りがして美味しくて、食べるのが止まらなくなりますよ♪
塩茹で でお召し上がり下さい、


カンパチですよ♪
歯応え、旨味、脂乗りどれを取っても最高ですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、
今日の超オススメですよ♪


加太の平アジですよ♪
今日は今が旬で旨味、甘味があり、美味しいですよ♪
すぐに売り切れる 人気商品ですよ！


加太のグレですよ♪
白身のお魚で癖がなく旨味あり美味しいですよ♪
お造り、塩焼き、煮付け、でお召し上がり下さい、




今日は昨日ほどではないですが 大漁ですよ♪
加太の魚を初め和歌山の魚をたくさん仕入れて来ましたよ♪
和歌山の魚をいろは劇場でタンノウしてください。
ご来店心からお待ちしております。

今日のオススメの魚はアナゴ、加太のクロダイ、加太の天然タイ、サメ、イワガキ、ホタテ貝、加太のグレ、ハモ、アカイカ、タチウオ、加太のへダイ、加太のコロダイ、サバフグ、丸ハゲ、勝浦のもちガツオ、マゴチですよ♪


タチウオですよ♪
和歌山代表する魚で、お造り、塩焼き、煮付け、カラアゲ、などどの用に料理しても美味しい お魚ですよ♪
身に旨味が有り脂が乗りがいいですよ♪



サバフグですよ♪
トラフグとくらべると少しおちますが、旨味、甘味があり、歯応えもよく美味しいですよ♪
お造り、カラアゲ、お鍋でお召し上がり下さい、


丸ハゲですよ♪
長ハゲよりはきもが小さいのですが 身がこちらの方が美味しいですよ♪
お造り、煮付け、でお召し上がり下さい、


マゴチですよ♪
今日のマゴチは泳いでいたのをその場で しめてもらったのでいつもより新鮮ですよ♪
今日の超オススメですよ♪


アカイカですよ♪
今はアカイカがしゅんで、旨味、甘味があり、身が柔らかく最高ですよ♪
和歌山では紋ごよりこちらの方が人気がありますよ、



加太の天然タイですよ♪
加太のタイは住んでいる海域、釣りのみ漁、丁寧なしめかたなど、から日本一のタイと言われていますよ♪
日本一のタイをでひお召し上がり下さい、


加太の平アジですよ♪
関アジが有名ですが加太のタイは関アジに勝るとも劣らないくらい美味しいですよ♪
お造りが最高ですよ♪

今日は今月一番の大漁ですよ♪
でひいろは劇場で旬の美味しいお魚をお召し上がり下さい、
ご来店心からお待ちしております

今日のオススメ魚はアナゴ、加太のクロダイ、加太の天然タイ、サメ、イワガキ、ホタテ貝加太のグレ、シバエビ、キス、オクガイ、イワガキ、ホタテ貝、イシガキダイ、ハモですよ♪


シバエビですよ♪
和歌山ではトビアラとも言いますよ♪
殻付きのまま から揚にします、
香ばしくて、ビールのあてに最高ですよ♪


湯浅のキスですよ♪
身に甘味、旨味があり美味しいですよ♪
お造り、塩焼き、天ぷらでお召し上がり下さい、


オクガイですよ♪
ジャンボアサリとも言いますよ♪
いろは劇場では照り焼きで お出ししていますよ、
貝の旨味が最高ですよ♪


イワガキ、ですよ♪
今日のイワガキはかなり大きなサイズですよ！
普通のシェルガキと違い甘味が濃く、身もかなり大きいですよ♪
今日の超オススメですよ♪


イシガキダイですよ♪
イシダイの仲間で、高級漁ですよ♪
お造りのように 生で食べると癖がなく美味しいですよ♪
でも塩焼きにすると礒のか織りがしますよ！
一度お召し上がりください。






今日は市場に魚が少なかったのですが、
欲しいものは買う事がで来ました。
魚以外にもたくさんメニューが有りますよ
新メニュー タンシオも好調ですよ♪
でひお召し上がり下さい、

今日もいろは劇場は元気に営業いたします、
ご来店心からお待ちしております。

今日のオススメ魚はアナゴ、、加太の天然タイ、サメ、加太の平アジ、加太のグレ、由良のサバ、湯浅のコチ、ハモ、ワタリガニですよ♪


ホウボウですよ♪
今日も大きなサイズを入荷しました！
カサゴの仲間で、身に甘味、旨味があり美味しいですよ♪
煮付け、お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


マゴチですよ♪
白身の上品な魚です、
今が旬なので、旨味が最高ですよ♪
薄造りをポン酢でお召し上がり下さい、



加太の天然タイですよ♪
旨味、甘味、歯応えどれをとっても最高ですよ♪
日本一のタイをでひお召し上がり下さい、


加太の平アジですよ♪
今は旬なので タイより美味しいですよ♪
お造り、塩焼きででお召し上がり下さい、


加太のグレですよ♪
タイの仲間の白身のお魚ですよ、
臭みや癖がなく美味しいですよ♪
身に甘味があるのでお造りがおすすめですよ♪


由良のサバですよ♪
由良のサバは和歌山では一番のブランドですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、
今日の超オススメですよ♪


今日のいろは劇場は大漁ですよ♪
和歌山の最高の魚を仕入れる事がで来ました。
地元和歌山の おいしいお魚はいろは劇場にあります、
お客さまのご来店心からお待ちしております。

日曜日はいつもは 休みなのに たくさんのご来店誠に有り難うございました。
今回は普段あまりお見せしない 厨房の中をおみせいたします、


手前から寿司場、板場、焼き場ですよ♪


板長ですよ
いろは劇場ではもっとも古いメンバーでどのポジションもこなせますよ、板長目当てに来るお客さんも入るぐらいなので、腕は確かなものですよ、



寿司場の楠本さんですよ、
寿司以外何でもこなせる職人さんです、


ちなみに 厨房から見た カウンターの様子ですよ、




いろは劇場は22日火曜日からの営業になります、
ご来店心からお待ちしております、

今日のオススメ魚はアナゴ、加太のクロダイ、加太の天然タイ、加太の平アジ、加太のコロダイ、ホウボウ、イワシ、ハモですよ♪


加太のコロダイですよ♪
今は旬ではないのですが、加太のクロダイは臭み、癖がなく身に甘味があり、美味しいですよ♪
お造り、塩焼きででお召し上がり下さい、


加太のコロダイですよ♪
コロダイは タイと名前が付いていますが イサキの仲間ですよ♪
身に甘味、旨味があり美味しいですよ♪
塩焼き、お造りでお召し上がり下さい、


加太の天然タイですよ♪
またまた 入荷しました！
甘味が旨味が最高ですよ♪
加太の最高のタイをでひお召し上がり下さい、


加太の平アジですよ♪
今の時期は旨味が濃くタイより美味しいく最高級魚ですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


ホウボウですよ♪
身に甘味、旨味があり美味しいですよ♪
塩焼き、煮付け、カラアゲ、お造りでお召し上がり下さい、


イワシですよ♪
今は乱獲で捕れる量が少なく市場にあまり入って来ないので、迷わず買いました脂が乗り美味しいですよ♪
お造り、テンブラでお召し上がり下さい、


ハモですよ♪
今は旬で脂が乗り、美味しいですよ♪
洗い、ハモちりでお召し上がり下さい、
今日の超オススメですよ！



今日もいろは劇場は大漁ですよ♪
美味しいお魚はいろは劇場でお召し上がり下さい、
ご来店心からお待ちしております。


明日日曜日は営業いたします、
ご来店お待ちしております。

今日のオススメ魚はアナゴ、加太のクロダイ、加太の天然タイ、勝浦のもちガツオ、由良のサバ、ホウボウ、アカイカ、車エビ、ワタリガニ、がんがら、ハモですよ♪


雑賀崎のホウボウですよ♪
けっこう大きなサイズですよ♪
白身の魚で癖がなく、今が旬なので、美味しいですよ♪
お造り、塩焼きで、煮付け、カラアゲとどの用に料理しても美味しいですよ♪


アカイカですよ♪
今の時期が一番美味しいですよ♪
甘味があり、柔らかくて最高ですよ♪
お造り、塩焼きででお召し上がり下さい、


由良のサバですよ♪
今日のサバは脂が乗り、美味しいですよ♪
お造り、塩焼きででお召し上がり下さい、


加太の天然タイですよ♪
加太のタイは他で捕れるタイとは違いいっさい網を使わず釣りのみの漁で捕っているので、魚にキズがなく、活きがいいですよ♪
日本一タイをでひお召し上がり下さい、
今日の超オススメですよ♪


田の浦の天然車エビですよ♪
天然車エビは乱獲のせいで数が少なく滅多に取れないそうです、
今日少量ですが市場にあったので迷わず買いました、
天然は滅多に食べられないので、このキカイにでひお召し上がりください。


ワタリガニですよ♪
今日は大きなサイズで、重みもあるので 身もつまっていますよ♪
こちらも活きのいいのが滅多にないのでこのキカイにお召し上がりください。





今日もいろは劇場は大漁ですよ♪
加太をはじめ由良、雑賀崎、田の浦、串本など和歌山で捕れた魚がせいぞろい、和歌山の魚をいろは劇場で、お召し上がりください。

ご来店心からお待ちしております。

今日のオススメ魚はコチ、ハモ、加太の天然タイ、勝浦のもちガツオ、アナゴ、加太の平アジ、グレ、クロダイ、湯浅サバ、イワガキ、ホタテ貝ですよ♪


コチですよ♪
上品な白身の魚で身に甘味、旨味が有り美味しいですよ♪
薄造り、煮付けでお召し上がり下さい、


北海道のホタテ貝ですよ♪
今の時期あまり市場に出回らないのですが、今日見かけたので迷わず買いました、
お造り、バター焼きでお召し上がり下さい、


加太のグレですよ♪
白身の魚で癖がなく、美味しいですよ♪
お造り、煮付け、塩焼きでお召し上がり下さい、


加太の天然タイですよ♪
和歌山が誇る、日本一のタイですよ♪
身に甘味、旨味があり美味しいですよ♪
お造り、でお召し上がり下さい、


加太の平アジですよ♪
今が旬なので脂が乗り、美味しいですよ♪
お造り、塩焼きででお召し上がり下さい、
今日の超オススメですよ！


加太のクロダイですよ♪
加太のクロダイは河口ではなく海で捕れるので臭みや癖がなく美味しいですよ♪
お造り、煮付けでお召し上がり下さい、


イワガキですよ♪
今日のイワガキも大きなサイズで旨味が濃く美味しいですよ♪
今が旬のイワガキをでひお召し上がり下さい、



最近は海が荒れていて加太の魚が少なかったのであまり買えなかったのですが、今日は久々に仕入れる事がで来ました。
和歌山 1の漁港 加太の魚をでひお召し上がり下さい、


今日も元気に営業いたします、
ご来店心からお待ちしております。

今日のオススメの魚はキス、カンパチ、カサゴ、勝浦のもちガツオ、しめさば、イワガキ、丸ハゲ、サザエ、イシガキダイ、サメ、ハモですよ♪



カサゴですよ♪
白身の魚で甘味があり、美味しいですよ♪
煮付け、カラアゲでお召し上がり下さい、


カンパチですよ♪今が旬の魚なので、脂が乗り、歯応えもよく美味しいですよ♪お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


イワガキですよ♪
今日のイワガキも大きなサイズで食べごたえが有りますよ♪
身に甘味旨味があり美味しいですよ♪
今日の超オススメですよ！


丸ハゲですよ♪
けっこう大きくて食べごたえが有りますよ！
煮付けでお召し上がり下さい、


加太のサザエですよ♪
今が一番美味しい時期で旨味、甘味があり、歯応えもよく美味しいですよ♪お造り、つぼ焼きでお召し上がり下さい、





今日も和歌山の新鮮な魚をたくさん仕入れました、
いろは劇場はお客さまの笑顔を見るため毎日努力いたします。

いろは劇場は今日も元気に営業いたします、
ご来店心からお待ちしております。

今日のおすすめの魚はタイ、アナゴ、カサゴ、勝浦のもちガツオ、カンパチ、由良のサバ、アカイカ、加太のグレ、ハモ、イワガキ、サメ、ですよ♪


アカイカですよ♪
今の時期はアカイカが旬ですよ♪
甘味があり、身が柔らかく美味しいですよ♪
お造り、お寿司、塩焼きでお召し上がり下さい、


由良のサバですよ♪
由良は和歌山では一番のサバですよ♪
少し脂が有り美味しいですよ♪
お造り、塩焼きででお召し上がり下さい、


勝浦のもちガツオですよ♪
今日のカツオは5.5キロと大きなサイズで脂が乗り、身がもちもちして美味しいですよ♪


イワガキですよ♪
今日のイワガキは大きなサイズですよ♪
身が甘く旨味が濃く美味しいですよ♪
ポン酢でお召し上がり下さい、


加太のグレぐれですよ♪
加太のグレは癖がなく、旨味があり、美味しいですよ♪
お造り、塩焼き、煮付けでお召し上がり下さい、


サメですよ♪
水槽で泳いで入るのを、オーダーが通ってからしめるので 新鮮で癖がなく、臭みもなく、美味しいですよ♪
今が旬で脂が乗っていますよ♪
お造り、でお召し上がり下さい、


アナゴですよ♪
今は一年で一番数が少なく、貴重品ですよ♪
いろは劇場では テンブラもお造りも活きているのを使うので、新鮮で美味しいですよ♪
今日の超オススメですよ♪





今日も元気に営業いたします、
和歌山一の新鮮なお魚をでひお召し上がり下さい、
ご来店心からお待ちしております。

今日のおすすめ魚はキス、タイ、勝浦のもちガツオ、カンパチ、カサゴ、加太の平アジ、加太のグレ、由良のサバ、ホウボウ、丸ハゲ、アナゴ、ハモですよ♪


カサゴですよ♪
白身の淡白な魚ですが 旨味や甘味があり 美味しいですよ♪
カラアゲ、煮付けでお召し上がり下さい、


丸ハゲですよ♪
旨味が多くあり 煮付けにすると長ハゲより美味しいですよ♪
薄造り、煮付けでお召し上がり下さい、


ホウボウですよ♪
上品な白身の魚で旨味、甘味があり、美味しいですよ♪
お造り、塩焼き、煮付けでお召し上がり下さい、


由良のサバですよ♪
旨味、もちもちした食感ともに最高ですよ♪
和歌山一のさばをでひお召し上がり下さい、


加太の平アジですよ♪
青魚ですが癖がなく、旨味が濃く 最高の魚ですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


ハモですよ♪
今の時期が旬で、脂がのり うまみ があり、美味しいですよ♪
洗いでお召し上がり下さい、


ヤガラですよ♪
淡白な中に上品な脂があり美味しいですよ♪
あまり市場にに出回らない、高級魚ですよ♪
今日の超オススメですよ♪


今日も最高の和歌山の魚を仕入れる事が出来ました、
美味しい料理、美味しいお酒はいろは劇場でお召し上がり下さい、
ご来店心からお待ちしております。

今日のおすすめの魚はマゴチ、トビウオ、イシガキダイ、タイ、勝浦のもちガツオ、カンパチ、ハモ、アナゴ、長ハゲ、ワタリガニですよ♪


勝浦のもちガツオですよ♪
今日カツオは4.1キロの大きなサイズですよ♪
いつもよりも 脂が乗りよく、もちもちした食感もあり美味しいですよ♪お造り、タタキでお召し上がり下さい、


泳ぎのタイですよ♪
オオダーが通ってから しめて さばくので 食感がよく 新鮮で美味しいですよ♪
お造り、塩焼き、煮付けでお召し上がり下さい、


ハモですよ♪
今の時期のハモは脂が乗り、甘味があり、最高ですよ♪
昨日もすぐに売り切れてしまいました、
洗い、ハモチリ、テンブラでお召し上がり下さい、
本日の超オススメですよ♪


カンパチですよ♪
アジの仲間で高級魚ですよ♪
身に歯応えがあり、甘味があり、脂が乗り、美味しいですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


今日も元気に営業いたします、
和歌山の新鮮な魚はいろは劇場でお召し上がり下さい、
ご来店心からお待ちしております。

なお 明日 日曜日は営業いたします、
ご来店よろしくお願いいたします。

今日のおすすめの魚はマゴチ、クロダイ、ハモ、アナゴ、、タイ、ヒラメ、イワガキ、、勝浦のもちガツオ、しめさば、ながハゲ、サメ、トビウオですよ♪


ハゲですよ♪
今が旬の魚で旨味が有り脂が乗り、美味しいですよ♪
洗いでお召し上がり下さい、


飛び魚ですよ♪
見た目は青魚のようですが、白身魚のようにあっさりしていて みに旨味があり美味しいですよ♪
お造り、煮付け、塩焼きでお召し上がり下さい、


ヒラメですよ♪
タイの次に高級な白身魚ですよ♪
今の時期はタイより脂が乗り、美味しいですよ♪
薄造り、カラアゲ、煮付けでお召し上がり下さい、



泳ぎのﾏﾀﾞｲですよ♪
今日のタイはお客さまが来てから しめる つもりなのでみに歯応えがあり、コリコリしていて美味しいですよ♪
お造り、塩焼きで煮付け、でお召し上がり下さい、



長ハゲですよ♪
今は旬ではないので市場でもあまり見かけませんが、たまたまたま見かけたので迷わず買いましたよ♪
薄造りをポン酢でお召し上がり下さい、



仕入れの都合でおだし出来なかった松前寿司が帰って来ました、
今回の松前寿司は湯浅沖で取れた特大のサバを使っていますよ♪
脂が乗り、甘味があり、最高ですよ♪
いろは劇場名物の松前寿司をでひお召し上がり下さい、


昨日は臨時休業でお客さまにご迷惑おかけして、申し訳ございません、今日からいろは劇場は通常通り営業いたします、
今後ともいろは劇場をよろしく、

誠に申し訳ございませんが
今日は台風のためいろは劇場はお休みいたします。

明日からは通常通り営業いたします、
よろしくお願いいたします。

文字だけでは寂しいので、過去の旅の写真を載せておきます、
宜しければ御覧下さい。


京都の伏見稲荷神社で撮った写真です、
毎月、つき始めには必ずお詣りしていますよ♪


神戸の中華街ですよ♪
日曜日なので、人でいっぱいでしたよ♪
神戸の町はおしゃれで綺麗ですね。


大阪ですよ♪
毎週休みの日は大阪に来て、買い出しをしたり色々なお店に入りはやりや新メニューの研究などをしていますよ♪


これからも現状にまんどくせず、一層努力いたします。
今後ともいろは劇場をよろしくお願いいたします。

今日のおすすめの魚はマゴチ、アナゴ、イシガキダイ、イワガキ、、勝浦のもちガツオ、由良のサバ、ホウボウ、クロダイ、ワタリガニ、イワシ、カンパチですよ♪



カンパチですよ♪
今が旬の高級魚ですよ♪
甘味があり、少し脂が乗り、歯応えも良く美味しいですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、



ホウボウですよ♪
カサゴの仲間白身お魚で身に甘味があり、癖もなく美味しいですよ♪お造り、塩焼きで煮付け、からあげでお召し上がり下さい、




マゴチですよ♪
身に甘味旨味が有り美味しいですよ♪
最近乱獲のせいか、数が少なくなっているそうですよ！
薄造り、煮付け、でお召し上がり下さい、
今日の超オススメですよ♪


イワガキですよ♪
かなり大きなサイズですよ！
ふつうの牡蠣より甘味、旨味が濃く美味しいですよ♪
今が旬のイワガキをでひお召し上がり下さい、



加太のサメですよ♪
活けじめなので、癖や臭みがないですよ、
今が旬のサメをお造り、でお召し上がり下さい、

いろは劇場は今日も元気に営業いたします、
お客さまのご来店心からお待ちしております、