いろは劇場のブログサイト

今日のオススメの魚は、加太のクロダイ、加太のグレ、田ノ浦の赤イカ、雑賀崎のカサゴ、ブリ、ホウボウ、タチウオ、キス、イワシ、アンコウ、サワラ、ですよ♪



ホウボウですよ♪
アッサリした白身の魚で、
お造り、塩焼き、煮付け、唐揚げ、お鍋と どのように料理しても美味しい万能なお魚ですよ(^^)d
でひお召し上がりね♪



加太のクロダイ、ですよ♪
今の時期は脂ものりタイに負けない位美味しいですよ、
お造り、塩焼き、煮付け、でお召し上がりください♪





イワシですよ♪
けっこう大きく食べごたえ有りますよ♪
お造り、塩焼き、煮付け、天ぷらでお召し上がりください(^^)v



カサゴ ですよ♪
甘味のある白身の魚で 美味しいですよ、
ちなみに関西ではガシラと言います!
唐揚げ、煮付けでお召し上がりください(^^)v

和歌山 の 新鮮なお魚は イロハ劇場でお召し上がりくださいね
ご来店心からお待ちしていますよ♪♪

なお明日 ２月 １日は営業いたします 、

今日のオススメ魚は
サワラ、加太のクロダイ、カツオ、串本産の天然アンコウ、ホウボウ、タチウオ、キス、グレ、赤イカ、長ハゲ、紋ゴイカ、足赤エビですよ♪




和歌山産 天然アンコウ 入荷ですよ♪



13キロもある 大物ですよ(^^)d

天然でこれ位大きいのは 珍しいそうで
とくに 和歌山 では 小さい内に捕ってしまうので
大きいのはさらにめずらしいですよ!

お鍋、お造り、唐揚げも美味しいですがあん肝が、最高ですよ♪

めったに入荷することが出来ない 大物天然アンコウをでひともお召し上がりくださいね♪





加太のクロダイ、ですよ♪
今の時期は脂ものりタイと同じ位美味しいですよ、
お造り、塩焼き、煮付け、でお召し上がり



キス久しぶりに入荷しましたよ♪
アッサリした白身の魚ですが
甘味、うま味があり美味しいですよ、
天ぷら、塩焼き、お造り、でお召し上がりください、




ご来店心からお待ちしていますね♪

カツオ来ましたので写真アップします、



今日のカツオは串本産で和歌山の市場では初物だそうです♪


今日での超オススメですよ(^^)d
でひお召し上がりくださいね♪

今日のオススメの魚は加太のクロダイ、加太のグレ、田ノ浦の赤イカ、田ノ浦のサワラ、ブリ、串本のカツオ、田ノ浦の足赤エビ、雑賀崎のホウボウですよ(^^)d



加太のグレ入荷しましたよ♪
今日のグレは丸々と太り身に厚みがあり 脂も乗り美味しいですよ、
お造り、塩焼き、煮付け、でお召し上がりくださいね♪



田ノ浦の赤イカですよ♪
今年初入荷ですよ♪
紋ゴイカとはちがい甘味が多く身も柔らかく美味しいですよ(^^)v
お造り、塩焼き、天ぷら、でお召し上がりくださいね♪



加太のナマコですよ♪
独特のうま味と歯応えがあり美味しいですよ、
細切りしたのを 自家製 ポン酢でお召し上がりくださいね♪



他にカツオの写真を乗せたいのですが、配達になるのでブログに乗せる事が出来ません****** すみません(;_;)
あとでアップしておきますね(￣▽￣;)


今日も新鮮なお魚はイロハ劇場でお召し上がりくださいね♪
ご来店心からお待ちしていますね、


今日も仕入れも終わり書類を整理して帰りますよ、
ブログを見てくれてアリガトウ (大将 より）

今日のオススメの魚はクロダイ、グレ、マゴチ、トラフグ、サワラ、タチウオ、タモリ、ホウボウ、ブリ、マサバ、足赤エビ、アナゴ、ですよ♪


ブリですよ♪
今の時期は脂もよく乗り美味しいですよ、
お造り、塩焼き、でお召し上がり
ちなみに裏メニューでブリトロもありますよ！
少しお高いですが、最高に美味しいですよ(^^)d



由良のサバですよ♪
今の時期は脂ものり 美味しいですよ、
お造り、塩焼き、でお召し上がりください(^^)v



加太のクロダイ、ですよ♪
加太のクロダイ、は河口にいるのと違い、臭みもなく 美味しいですよ、
また今が旬で一年で最も美味しいと言われていますよ(^^)d
お造り、塩焼き、煮付け、でお召し上がりください、



サワラですよ、
春の魚と思われがちですが、今が旬ですよ♪
お造り、塩焼き、でお召し上がりください、
ちなみにお造り、が最高ですよ、とっても脂が乗り美味しいですよ、
でひお召し上がりくださいね♪


今日もイロハ劇場は大漁ですよ♪
和歌山の新鮮なお魚はでひイロハ劇場でお召し上がりください。

ご来店心からお待ちしています。

今日のオススメ魚は クロダイ、グレ、マゴチ、トラフグ、グレ、モンゴイカ、ホウボウ、モムシダイ、サワラ、タチウオ、タモリですよ♪


ホウボウですよ♪
アッサリした 白身のお魚で、唐揚げ、煮付け、お造り、塩焼き、お鍋など どのように調理しても 美味しくいただける 万能のお魚ですよ(^^)d
一度お召し上がりください、



モンゴイカ ですよ♪
赤イカ と比べれば 甘味 が少ないですが、うま味 はこちらの方が 多く 身が もちもち して美味しいですよ、
お造り、塩焼き、でお召し上がりください、




加太のグレ、ですよ♪
白身魚で 今の時期は 寒グレ といわれ 脂も乗り美味しいですよ、
塩焼き、お造り、煮付け でお召し上がりくださいね♪



加太の モムシダイ ですよ♪
コブダイ の 子供で 味は モムシダイ のほうが 美味しいですよ、
特に今の時期は寒ダイ とも言われ 脂も乗っていますよ(^^)d
お造り、煮付け、でお召し上がり、


今日も和歌山の新鮮なお魚はイロハ劇場でお召し上がりください、
皆様のご来店心からお待ちしていてす。

なお明日1月25日(日)は営業いたします、

府日のオススメの魚は クロダイ、グレ、マゴチ、サワラ、タモリ、タチウオ、ウツボ、アナゴ、長ハゲ、トラフグ、ですよ、


サワラです♪
今の時期は脂も乗り美味しいですよ、
お造り、塩焼き、がオススメですよ(^^)d


ウツボ、久しぶりに入荷しました♪
見た目は気持ち悪いですが 食べたら最高に美味しく 今の時期は脂乗りもいいですよ♪
たたき、カラアゲでお召し上がりください。


マゴチ、ですよ♪
アッサリした白身の魚で 高級魚ですよ、
歯ごたえあるので 薄造りが最高に美味しいですよ(^^)d


タモリ、ですよ♪
イサキの仲間で今が旬の美味しい魚ですよ(^^)d
お造り、塩焼き、煮付け、でお召し上がりください。

今日のイロハ劇場は三階が満席で二階2席とカウンターしか空いていないのでくるまえには電話で御予約してください、

ご来店心からお待ちしています。

今日のオススメのお魚は マゴチ、イシダイ、ヒラメ、ホウボウ、足赤海老、クロダイ、グレ、泳ぎ長ハゲ、ですよ、



マゴチ ですよ、
白身のお魚で うま味があり アッサリ していて、歯ごたえもあり 美味しいですよ、
薄造り、煮付け、お鍋がオススメですよ♪



加太のイシダイ 入荷しました！！
最近イシダイも 少ないので なかなか 市場に出回らない ので迷わず 買いましたよ♪
お造り、塩焼き でお召し上がりくださいね♪



雑賀崎の天然ヒラメですよ♪
白身のお魚で 高級魚ですよ♪
アッサリしたさかなですが、今の時期は少し脂も乗り美味しいですよ、
お造り、煮付け、塩焼き、でお召し上がりください。



田ノ浦のホウボウですよ♪
こちらの魚も アッサリした白身のお魚ですが 今の時期は少し脂も乗り美味しいですよ、
お造り、煮付け、唐揚げ、塩焼き、お鍋、と どのように お料理しても美味しい 万能なお魚ですよ♪



パソコンがなおりましたので
またブログを再開させていただく事が出来ました
ご迷惑おかけして申し訳ございません。
これからも よろしく お願いいたします。