いろは劇場のブログサイト

今日のおすすめの魚はナガハゲ、クロダイ、カツオ、マサバ、
コブダイ、コチ、グレ、アナゴ、です


加太産のコブダイです、
かなり大きいですよ、10キロぐらい有りますよ♪
造り、フライ、煮付けなどで
お召し上がりください、
美味しいですよ！



今日もカツオ入荷しましたよ♪
今日のカツオは地元では有名なすさみのケンケンカツオですよ、身がもちもちしていてもちガツオとも言われます、
人気が有るのですぐに売りきれてしまいます、


今日もいろは劇場は大漁です、美味しいお魚食べるならいろは劇場ですよ、
お客様のご来店心よりお待ちしております。

今日のおすすめの魚はナガハゲ、アナゴ、、モムシダイ、、ブリ、トラハゼ、、コチ、クロダイ、サメ、カツオ、です、


水槽ではナガハゲ、アナゴ、モムシダイ、足赤エビ、ヒラメ、など待機していますよ！


最近日本酒絶好調ですよ、今日のおすすめは羅生門 龍寿ですよ、
でひお召し上がりください、


今日からゴールデンウィークの方も
観光で和歌山にいらした方も、
いろは劇場で美味しい料理と美味しいお酒で一日の疲れを癒してください、
ご来店心よりお待ちしております。

今日のおすすめの魚はアジ、グレ、丸ハゲ、カツオ、サメ、クロダイ、モムシダイ、アナゴ、ブリです



本日の一押しはカツオですよ♪
今年はなかなか取れなくて3月に一度入荷したきりで、
今年は２回目の入荷です、
和歌山の串本のケンケン漁で取れたカツオですよ！



ホシザメですよ、
いろは劇場ではお造りでお出ししています、
あっさりした白身で臭みもなくとっても美味しいですよ、




今日はやっとカツオが入りました、
今度いつ入るかわからないのでこのきかいに、
食べに来てね。


今日も１日気合い入れて営業いたします、
ご来店心よりお待ちしております。

今日から5月5日まで休まず営業いたします、
今日のおすすめのの魚はナガハゲ、アジ、トラハゼ、、ブリ、グレ、コチ、オコゼ、タイ、モムシダイ、です



トラフグですよ♪
鍋、薄造り、唐揚げでお召し上がりください。



鯛も泳いでますよ、
他にモムシダイ、アナゴ、ナガハゲ、オコゼ、など水槽にもたくさん泳いでますよ♪
見に来てくださいね！






ゴールデンウィークもいろは劇場は元気に営業いたします、
ご来店心よりお待ちしております。

昨日はブログ忙しくて、ブログをお休みしました、
毎日見ていただいているかたすみませんでし。


今日のおすすめの魚はクロダイ、モムシダイ、コチ、グレ、ブリ、トラハゼ、アジです



ツキヒガイですよ、
めったに市場にない貝です、甘味があり美味しいですよ♪
造りや酒蒸しでお召し上がりください、



今日のアジは最高ですよ、
とれたてでお美味しいですよ♪

今日から5月5日まで休まず営業いたします、6日は仕入れしだいでお休みします、

よろしくお願いいたします。

今日のおすすめの魚はグレ、クロダイ、アナゴ、コチ、オクガイ、アンコウ、ホウボウ、加太の天然、トラハゼ、ナガハゲぜす



加太の天然鯛ですよ、
加太ではいっさい網を使わない一本釣りのみの漁なので、
魚に傷がなく身がいかっています、



マゴチですよ♪
あっさりした白身魚です、
歯ごたえがありクセがなく旨味もあり、
とっても美味しいですよ、
めったに市場に出回らない高級魚ですよ、



お魚食べるならいろは劇場ですよ、
いろは劇場は今日も大漁です、
ご来店心よりお待ちしております。

今日のおすすめの魚はナガハゲ、足赤エビ、カマス、オコゼ、イシガキダイ、あんこう、金目ダイです、


今日のネタケースですよ、



魚以外で一番人気のベーコンです、



夏向けのメニューも企画中です、
決まり次第ブログで紹介します、
ご期待してください、

今日も元気に営業いたします、
ご来店ヨロシクお願いいたします。

今日のおすすめの魚はナガハゲ、オコゼ、カマス、イシガキダイ、コチ、オクガイ、アンコウ、アナゴ、アジ、オクガイ、クロダイ、です、



カマスですよ、
今日のカマスは大きめで脂が乗り美味しいですよ♪
お造りも美味しいですが、塩焼きがオススメですよ、



水槽でも、たくさんの魚が泳いでいますよ、
写真はモムシダイとナガハゲです。
他にもアナゴ、やヒラメなどたくさんいます。




もうすぐゴールデンウィークですね、
今日も１日気合い入れて営業いたします、
ご来店お待ちしております。

今日のおすすめの魚は金目ダイ、イシガキダイ、アンコウ、オクガイ、オコゼ、カマス、タイ、足赤エビ、です、



今日一押しはアンコウですよ、
白身でほどよく脂がのり、美味しいですよ、
アンコウと言えば御鍋と思われがちですが、お造りがオススメですよ♪
薄造りにアサツキを巻いてポン酢でお召し上がりください、
ちなみに今日のアンコウは12キロも有ります、



今日はもうひとつ一押しがあります？
金目ダイです
白身のわりに身全体に脂がのり、甘味がありとっても美味しいですよ♪お造りがオススメです、



いろは劇場は今日も大漁です、新鮮な魚とうまいお酒をでひお召し上がりください、
ご来店心よりお待ちしております。

昨日のブログの続きです、
大阪はいつきても観光客でいっぱいですよ、
食べ物は安く食い倒れと言はれるだけのことは
有りますね！
中でもたこ焼き屋が多く最近では、オシャレなイタリア料理の店が増えていますね、
和歌山でも観光客がこの半分くらいでもいいので来てほしいなと思いますね、



観光客で先が見えません？？


ハデな立体看板が多く、外国のかたに人気が
有りますね！

今日はいろは劇場はお休みです、
昨日はたくさんのご来店誠にありがとうございました、
満席でたくさんのお客様にご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした、

明日からいっそう気合い入れて営業いたします、
ご来店お待ちしております。


これから大阪に買い出しに行ってきます、
面白いことが有ればご報告いたします、
では後ほど!?

今日のおすすめの魚はマサバ、ハマチ、ナガハゲ、カマス、トラハゼ、グレ、足赤エビです



加太の天然ハマチですブリより脂がないですが身にうま味があり歯ごたえもよくとっても美味しいですよ♪



本日の一押しマサバです、
脂の乗りもよくとっても美味しいですよ、
人気商品なのですぐに売れてしまいます、

いろは劇場は今日も１日気合い入れて営業いたします、

なお明日20日は休みです、よろしくお願いいたします、

今日のおすすめの魚はキントキダイ、タチウオ、ホウボウ、アナゴ、ナガハゲ、イシガキダイ、グレ、足赤エビです、




キントキダイです、本日一押しですよ!!
白身魚で淡白な魚ですが脂がのっていて美味しいですよ、
お造り、煮物、焼き物、揚げもの、どう調理しても美味しいですよ
和歌山では金目だいと言えばこちらですよ。



和歌山と言えばこちらタチウオですよ、
今日のタチウオは田ノ浦漁港の漁師さんから直に買ったので取れたてですよ♪♪
お造り、焼き物でお召し上がりください、


いろは劇場は今日も大漁です、
新鮮魚をでひ食べに来てね。
ご来店心よりお待ちしております。

今日のおすすめの魚はナガハゲ、足赤エビ、アジ、カマス、グレ、クロダイ、アナゴ、コチ、マサバです、



マサバです、近年 乱獲のしすぎで数が少なく高価になっていますよ、
取れたてなのでお造りがオススメです。



和歌山のエビ足赤エビです、
味はクルマエビと代わらないので美味しいですよ、
甘味があり歯ごたえも有るのでお造りがオススメですよ♪

欠品中の日本酒 獺祭、九平次がやっと入荷することが出来ました、
ご迷惑おかけしてすみませんでした、
どちらも希少なお酒なのでお早めに御注文ください、

ご来店心よりお待ちしております。

今日のおすすめの魚はイシガキダイ、ホウボウ、クロダイ、マトウダイ、ナガハゲ、コチ、アナゴ、です。



マトウダイです、白身魚で脂がほどよく乗っています、フライ、焼き物、煮物、どう調理しても美味しいですがお造りがオススメです、



ホウボウですまだ水温が低いので脂が乗って美味しいですよ、お造り焼き物がオススメですよ！


温かくなってきたのでフローズンが売れています
お早い目にご注文ください。
ご来店心よりお待ちしております。

今日のおすすめの魚は加太の天然鯛、アナゴ、ナガハゲ、グレ、コチコ、足赤エビです


今日も１日気合い入れて営業いたします、
ご来店心よりお待ちしております。

今日のおすすめの魚は加太の天然鯛、ホウボウ、クロダイ、モムシ鯛、アナゴ、ナガハゲです、

本日のイチオシはやはり加太の天然鯛です、
一度お召し上がり下さい、他の鯛との違いがわかるはずですよ、
他にもモムシダイなんかおすすです、こちらも加太産です、あっさりした白身で今はまだ水温が低いので脂がほどよく乗っていますよ


今年はカツオが取れないので皆さまにご迷惑おかけしています、
カツオは入荷しだいブログでお伝えします、
今日も１日気合い入れて営業いたします、
ご来店心よりお待ちしております。

今日は、チーズを買いました、
イギリス産のレッドチェダーチーズとオランダ産のゴーダチーズ、スモークチーズ、を買いましたワインもありますので一緒に御注文して下さい、今日買ったチーズはクセがなく食べやすいですよ、


今日の大阪は観光客でいっぱいですよ、


心斎橋のしたで阿波おどりをしていましたよ、

あと道具屋筋で食器も買いましたよ、
休みの日ですが、有意義に１日過ごせました。

あとは休憩してから市場に仕入れに行きます、
明日のご来店心よりお待ちしております。

昨日はたくさんのご来店ありがとうございました、
いろは劇場は本日はお休みです、


今から大阪に買い出しに行ってきます、
新しい食材を見つけて新メニューを作りたいてすね、
面白いことが有ればご報告いたします、

明日からいっそう仕入れにお料理に接客に気合い入れて頑張ります、
ご来店ヨロシクお願いいたします。

今日は魚以外の人気のメニューを紹介します、
最近人気の和歌山の銘柄鶏のウメドリです、
梅をエサのなかにまでて食べさせているので、
臭みがなくてみが柔らかく脂がほどよく乗っていて
美味しいです、

いろは劇場では梅鳥のから揚げ、地鶏鍋、トリポン酢、鳥ステーキをご提供しております、


{写真は唐揚げと地鶏鍋です)


ほかにもエビマヨやサラダ、カルパッチョ、厚切りベーコンなど
まだまだ有ります、お店に来てご確認下さい、

ご来店お待ちしております。