いろは劇場のブログサイト

今日のオススメ魚はアナゴ、加太のクロダイ、加太の天然タイ、サメ、イワガキ、ホタテ貝加太のグレ、シバエビ、キス、オクガイ、イワガキ、ホタテ貝、イシガキダイ、ハモですよ♪


シバエビですよ♪
和歌山ではトビアラとも言いますよ♪
殻付きのまま から揚にします、
香ばしくて、ビールのあてに最高ですよ♪


湯浅のキスですよ♪
身に甘味、旨味があり美味しいですよ♪
お造り、塩焼き、天ぷらでお召し上がり下さい、


オクガイですよ♪
ジャンボアサリとも言いますよ♪
いろは劇場では照り焼きで お出ししていますよ、
貝の旨味が最高ですよ♪


イワガキ、ですよ♪
今日のイワガキはかなり大きなサイズですよ！
普通のシェルガキと違い甘味が濃く、身もかなり大きいですよ♪
今日の超オススメですよ♪


イシガキダイですよ♪
イシダイの仲間で、高級漁ですよ♪
お造りのように 生で食べると癖がなく美味しいですよ♪
でも塩焼きにすると礒のか織りがしますよ！
一度お召し上がりください。






今日は市場に魚が少なかったのですが、
欲しいものは買う事がで来ました。
魚以外にもたくさんメニューが有りますよ
新メニュー タンシオも好調ですよ♪
でひお召し上がり下さい、

今日もいろは劇場は元気に営業いたします、
ご来店心からお待ちしております。