いろは劇場のブログサイト

今日のオススメ魚はカンパチ、加太の天然タイ、由良のサバ、サメ、イワガキ、ホタテ貝、勝浦のもちガツオ、マゴチ、ハモ、アカイカ、、タチウオ、イシガキダイですよ、


由良のサバ、ですよ♪


イワガキですよ♪
普通のシェルガキとくらべると、粒が大きく、甘味があり、旨味が濃く美味しいですよ♪
今日のイワガキは かなり 大きなサイズで食べごたえが有りますよ♪


ホタテ貝ですよ♪
北海道産ですが 今の時期に出回るのが珍しいので 迷わず買いましたよ♪
お造り、バター焼きでお召し上がり下さい、


加太の天然タイですよ♪
このタイは住んでいる海域だけではなく、網を使わない釣りのみの漁と数日飼って水槽で餌を吐かせたりとてまひま掛けるため 日本一のタイ言われています、
今日の超オススメですよ♪


ハモですよ♪
いろは劇場では大きいめのハモを仕入れていますよ、
なでかと言うと 大きいのは脂が乗り美味しいからですよ♪
湯引き、ハモちり、天ぷらでお召し上がり下さい、



今日は昨日花火大会の影響で魚がかなり少なかったのですが なんとか欲しい魚はそろえることができました、

新鮮な和歌山の美味しいお魚はでひいろは劇場でお召し上がり下さい、
ご来店心からお待ちしております。