いろは劇場のブログサイト

今日のオススメ魚はカンパチ、タイ、加太の平アジ、勝浦のケンケンガツオ、ホウボウ、ホタテ貝、イワガキ、キス、キビレダイ、カサゴ、由良のサバですよ♪


カサゴですよ♪
関西ではガシラとも言います、
白身の魚で身に甘味があり美味しいですよ♪
カラアゲ、お造り、煮つけでお召し上がり下さい、


カンパチですよ♪
アジの仲間で高級魚です、
身に旨味 があり 歯応えもよく脂もほどよくのり美味しいですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、


キスですよ♪
上品な白身の魚で 旨み、甘味があり、美味しいですよ♪
塩焼き、天ぷら、お造り、でお召し上がり下さい、


加太の平アジですよ♪
加太の平アジは 加太で居着いたアジで 網を使わず 釣りのみで 漁をするため 魚にキズを付けず 新鮮で美味しいですよ♪
お造り、塩焼きでお召し上がり下さい、
今日超オススメですよ♪


由良のサバですよ♪
和歌山で最高のサバと言われ 関サバに負けないぐらい美味しいですよ♪
お造り、塩焼きで お召し上がり下さい、



昨日 大阪に仕入れに行き チーズを 買いました、
このチーズは ブリー と言う チーズで カマンベールチーズの もとになった チーズですよ♪
シロカビのチーズで カマンベールと同じく食べやすくて美味しいですよ♪
ワイン 以外に 日本酒や ビールにも合うので でひ一度お召し上がり下さいね♪


今日はいろは劇場は大漁ですよ♪
新鮮な和歌山のお魚をいろは劇場でお召し上がり下さい、
ご来店心からお待ちしております。