いろは劇場のブログサイト

今日のオススメ魚はカンパチ、キス、コチ、イワガキ、、アマダイ、キビレダイ、コブダイ、コロダイ、グレ、ワタリガニ、サバフグ、サバ、ホタテ貝、ですよ♪

中でもカンパチ、コチ、サバ、イワガキ、コロダイは特にオススメですよ♪


カンパチは歯応えがよく旨味、甘味があり最高ですよ♪
脂もほどよくのりお造り、塩焼きがおすすですよ♪


コチは旨みがあり上品な白身の魚なので薄造りをポン酢で食べるのがオススメですよ♪


今日も由良のサバですよ♪
和歌山では一番のサバで 関サバと同じぐらい美味しいですよ♪
お造り、塩焼きがおすすですよ♪


イワガキは 今日も大きなサイズで食べごたえがあり美味しいですよ♪
生をポン酢でお召し上がり下さい、



コロダイはタイと言う名前がついていますが、
実はイサキの仲間ですよ♪
旨み、甘味があり、美味しいですよ♪
お造り、塩焼き、煮つけでお召し上がり下さい、



今日もいろは劇場は元気に営業いたします、
ご来店心からお待ちしております。