いろは劇場のブログサイト

おはようございます。
今日も市場に行って来ました
今日は市場の事を紹介して行きます。





お約束のいろは劇場の大将が座っているところです。




まずはこれがなにかわかりますか？




じつわ魚の相場が分かるモニターでした。





これは養殖の魚をシメテいるところです。






こちらは 養殖の鯛をシメテいるところです。
鯛はよく売れるので
鯛専用のしめる 所があります。





こちらは競り場です。
名前のとおり魚を競るところです。





ここは駐車場です。





時間が来れば 車が増えてきます。


今日の市場紹介はここまで にします。
続きはまた後日にお届けします。


今日の仕入れた 主な魚です。


オオスジハタです。
ハタの仲間でクエによく似ています。




ホウボウです いろはでは 造り、唐揚げなどが売れています。




タチウオです。
塩焼きが最高です。


他にもたくさん仕入れました。
昨日も大漁いろは劇場です。