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今日のおすすめのお酒は福島県の飛露喜（ひろき）
特別純米酒　２０１１年酒部門にてブロンズを受賞しています。
１杯１２００円


今日のおすすめの魚はブリ。１人前８８０円

いろはで人気急上昇中のウツボ。ゼラチン質を多く含み
旨味も多く、和歌山県では正月料理に使われることもあります。
ウツボタタキ７８０円・ウツボ唐揚げ７８０円

写真解りずらくごめんね
水槽にトタフグ・ホウボウ・石ダイ・長ハゲ・アナゴ・足赤エビ・サザエ待機中
今日は特に寒いので穴子のシャブシャブなんかいいですね。珍しいですよ。

昨日の僕のまかないはブリの荒煮・スルメイカのごまあえ・赤だしでした。