いろは劇場のブログサイト

今日のおすすめのお酒は山口県のお酒　獺祭です。
酒造メーカーは旭造で獺祭以外製造していないこだわりのメーカーです。
酒米は山田錦で最大１６８時間かけて精米し精米歩合２３％の純米大吟醸です。
甘すぎすっきりとした飲みごこちでワインに負けない味わいです。
１杯１３００円　
今日のおすすめのお魚を一部紹介します。
カレイ・グレ・ホタテ貝です。
中でも１押しはグレです。
今の時期は寒グレといわれ脂がのって美味しいです。


これからも新しい事にチャレンジしていきたいとおもいます。
ご期待ください。